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蘑菇的這種“久煮不爛”的特質源于一種特別的物質——幾丁質，又叫甲殼素。幾丁質是由乙酰葡萄糖按組成、不溶于水的多糖物質，多存在于蝦、蟹等甲殼中，同時也參與組成植物菌類細胞壁，結構與植物的纖維素相似。下面就是小編給大家帶來支付寶螞蟻莊園2023年5月26日每日一題的答案。

支付寶2023年螞蟻莊園5月26日每日一題答案

今日答題：你知道嗎？火鍋里的蘑菇很難煮爛，主要是因為

A、蘑菇耐熱性好

B、添加劑太多

正確答案：A、蘑菇耐熱性好

以上就是小編給大家帶來支付寶螞蟻莊園2023年5月26日每日一題的答案啦，希望可以給大家帶來幫助，后續小編還會持續給大家帶來最新的每日一題答案，有需要的小伙伴們可以持續關注小編，每日給你帶來最精彩的攻略。

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