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臊子面的臊子是指剁好的肉末或切好的肉丁。臊子,也就是吃面條的時(shí)候在面條上澆的鹵子。北方河南,山西,陜西,甘肅一帶一般都說(shuō)臊子,而不說(shuō)鹵兒。臊子是一種特殊的做法,多用于吃面,香和回味無(wú)窮是它的一大特色。下面就是小編給大家?guī)?lái)支付寶螞蟻莊園2023年8月11日每日一題的答案。
支付寶2023年螞蟻莊園8月11日每日一題答案
今日答題:西北美食臊子面中的臊子指的是?
答案:肉丁
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